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「焙煎(ロースト)」の記事一覧

コーヒー豆の選び方がわからない人へ、失敗しない基本の考え方
コーヒー豆を買いに行ったはいいものの、棚に並ぶ豆の種類の多さに圧倒されて、結局いつも同じものを手に…
2026年4月18日
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コーヒーの焙煎度合いで味はどう変わる?選び方のポイントを丁寧に解説
「スーパーでコーヒー豆を選ぼうとしたら、パッケージに『深煎り』と『中煎り』が並んでいて、どちらを選…
2026年4月16日
  • コーヒー基礎知識
  • コーヒー豆の選び方・保存
  • 焙煎(ロースト)
自家焙煎コーヒーの始め方|初心者が知っておきたい基本と道具選び
「生豆から焙煎する」という、コーヒーの新しい楽しみ方 コーヒーを好きになればなるほど、こんな気持ちが…
2026年4月15日
  • 焙煎(ロースト)
焙煎度で味が変わる!8段階の焙煎度合いと味わいの違いを徹底解説
「同じコーヒー豆なのに、お店によって味が全然違う…」そんな経験はありませんか? 今日は、コーヒーの味…
2026年4月7日
  • 焙煎(ロースト)

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コーヒーと暮らしの余白について書く、バリスタコリーです。 豆の選び方、焙煎度、抽出器具、カフェ文化、朝の一杯の楽しみ方まで、コーヒーを日常に取り入れるヒントを紹介します。 正解を押しつけるより、「どんな味が好きですか?」から始めるのが好きです。 初心者の最初の一杯から、少しこだわりたい人の道具選びまで、気軽に読めるコーヒー案内を目指しています。

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豆、焙煎、産地、抽出器具。コーヒーを楽しむための基礎をまとめました。

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個人店から大型チェーンまで、自分のペースでカフェを巡る方法
同じ豆を4つの抽出方法で淹れてみた — それぞれの違いがわかる一杯

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